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Essen muss der Mensch – ein Sachbuch setzt sich mit der Bedeutung des Essens auseinander

Inka Faltynowicz gibt in „Essen muss der Mensch“ einen umfassenden Einblick in den Dschungel der Ernährung.

BildGestern waren Kartoffel schlecht für die Gesundheit. Heute hat der Zucker einen schlechten Ruf. Die Informationen, die Menschen rund um das Essen erhalten, widersprechen sich oft. Dies sorgt beim Durchschnittsbürger, der sich nicht tiefgehend mit dem Thema Ernährung beschäftigt, für Verwirrung, aber auch zu einem Verlust von Orientierung, wenn es um Lebensmittel und die eigene Ernährung geht. Was sollte man wirklich essen und wie viel? Manchmal bekommt man regelrecht Angst vorm Essen, schließlich kann mittlerweile alles Krebs verursachen. Inka Faltynowicz hat von all diesen widersprüchlichen Informationen genug und machte sich selbst auf die Suche nach Antworten und nach der verlorenen Sicherheit. Sie fand heraus, dass es früher selbstverständlich war, dass man sich sicher fühlte, wenn es um das Essen ging. Denn: „Essen muss der Mensch“!

Inka Faltynowicz inspirierendes Buch über Mythen und Fakten zur Ernährung liefert Lesern einen Einblick in den großen Erfahrungsschatz, den die Menschheit im Laufe der Geschichte angesammelt hat. Die Autorin trägt Schritt für Schritt Informationen zusammen, die Lesern Orientierung geben. Die Informationen kommen breitgefächert daher, sind vielseitig und tiefgehend, um dem Leser einen umfassenden Überblick zu verschaffen. Wer nach einem Buch sucht, das mit den Fehlinformationen und Mythen zur Ernährung aufräumt und sich selbst eine informierte Meinung bilden will, der findet in „Essen muss der Mensch“ von Inka Faltynowicz das notwendige Wissen und kann wieder mit mehr Freude Speisen zu sich nehmen.

„Essen muss der Mensch“ von Inka Faltynowicz ist ab sofort im tredition Verlag oder alternativ unter der ISBN 978-3-7469-0016-2 zu bestellen. Der tredition Verlag hat es sich zum wichtigsten Ziel gesetzt, jungen und unbekannten Autoren die Veröffentlichung eigener Bücher zu ermöglichen, aber auch Verlagen und Verlegern eine Kooperation anzubieten. tredition veröffentlicht Bücher in allen Medientypen, vertreibt im gesamten Buchhandel und vermarktet Bücher seit Oktober 2012 auch aktiv.

Alle weiteren Informationen zum Buch gibt es unter: www.tredition.de

Über:

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Frau Nadine Otto
Halenreie 40-44
22359 Hamburg
Deutschland

fon ..: +49 (0)40 / 28 48 425-0
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Die tredition GmbH für Verlags- und Publikations-Dienstleistungen zeichnet sich seit ihrer Gründung 2006 durch eine auf Innovationen basierenden Strategie aus. Das moderne Verlagskonzept von tredition verbindet die Freiheiten des Self-Publishings mit aktiver Vermarktung sowie Service- und Produktqualität eines Verlages. Autoren steht tredition bei allen Aspekten der Buchveröffentlichung als kompetenter Partner zur Seite. Durch state-of-the-art-Technologien wie das Veröffentlichungstool „publish-Books“ bietet tredition Autoren die beste, schnellste und fairste Veröffentlichungsmöglichkeit. Mit der Veröffentlichung von Paperbacks, Hardcover und e-Books, flächendeckendem Vertrieb im internationalen Buchhandel, individueller Autorenbetreuung und einem einmaligen Marketingpaket stellt tredition die Weichen für Ihren Bucherfolg und sorgt für umfassende Auffindbarkeit jedes Buches. Passende Publishing-Lösung hält tredition darüber hinaus auch für Unternehmen und Verlage bereit. Mit über 40.000 veröffentlichten Büchern ist tredition damit eines der führenden Unternehmen in dieser Branche.

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Gesundheit neu entdecken mit viapur®

Die Welt hat sich gewandelt. Nicht länger achten ausschließlich Frauen auf ihre Gesundheit. Nein, auch immer mehr Männer entwickeln ein Gesundheitsbewusstsein für den eigenen Körper.

BildZu diesem Zweck hat die Viteas GmbH das Produkt viapur® Arginin EXTRA für den aktiven Mann entwickelt. Denn spätestens mit 40 muss auch Mann auf einen gesunden hormonellen Haushalt sowie auf seine Nährstoffversorgung und Stoffwechsel achten. Das neue Produkt viapur® Arginin EXTRA hilft die Durchblutung in allen Körperpartien zu fördern und so das allgemeine Wohlbefinden deutlich zu steigern. Medizinische Forschungsergebnisse und neueste wissenschaftliche Erkenntnisse beweisen, dass neben ausreichender Bewegung und ausgewogener Ernährung auch die Einnahme von essenziellen Aminosäuren, wie L-Arginin, dem Körper dabei helfen können, bis ins hohe Alter fit und vital zu bleiben. Vor Allem der Aspekt der Durchblutungsförderung dürfte besonders für Männer interessant sein. Eine gute Durchblutung steht im direkten Zusammenhang mit einem gesunden Herzkreislauf und Potenz.

Seit Jahren erfolgreich im Markt für Nahrungsergänzungsmittel

Unter der Marke viapur® werden ausschließlich Premiumprodukte angeboten. Orthomolekulares Fachwissen in Verbindung mit erfolgreichen Rezepturen von Experten führen auf den Erfolgsweg. Der Körper benötigt eine ausgewogene Kombination von Aminosäuren, Mineralstoffen und Vitaminen. Und genau darauf liegt der Fokus der viapur® – Premiumqualität. Die Nahrungsergänzungsmittel unterliegen daher einer ständigen Kontrolle nach deutschen Herstellungsstandards. Die ausschließliche Nutzung natürlicher Nährstoffe höchster Qualität ist selbstverständlich. Aromen, Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Gluten und Lactose, finden keinerlei Verwendung in der Produktion.

Laktosefrei und für Vegetarier geeignet

Alle Produkte sind lactose- und glutenfrei. Zudem wird auf jegliche Form der Gentechnik verzichtet. Anstelle von Kapseln aus Gelatine werden die hochwertigeren Cellulose-Kapseln auf rein pflanzlicher Basis verwendet. Der Verzicht auf die Gelatine-Kapseln liegt in dem Grund ihrer Herstellung. Denn Gelatine-Kapseln werden leider aus Tierknochen gewonnen. Mit der Nutzung von Cellulose-Kapseln entsprechen alle Produkte den höchsten Qualitäts-Standards und sind auch für Vegetarier geeignet.

Neu im Sortiment – Arginin Extra

Die Entwicklung von Arginin Extra war aufwendig, was im direkten Zusammenhang mit dem eigenen Qualitätsanspruch stand. Dafür ist mit viapur® Arginin Extra jetzt ein Nahrungsergänzungsmittel entstanden, welches dem Mann ab seinen Vierzigern die Vitalität und Agilität verleiht, indem es seine Durchblutung fördern kann. Um das Produkt genauer in Augenschein nehmen zu können, ist Arginin Extra auf Amazon zum Einführungspreis erhältlich.

Über:

Viteas GmbH
Herr Ringo Großer
Blasewitzer Straße 41
01307 Dresden
Deutschland

fon ..: 03514504441
web ..: https://www.viapur.de
email : support@viapur.de

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Men’s Fitness berichtet: Vitamin D3 – Das Wundervitamin von FREY Nutrition

VITAMIN D3 + K2 FORTE zählt zweifelsohne zu den wichtigsten Nahrungsergänzungen der Neuzeit auf dem Supplementmarkt.

BildVITAMIN D3 plus K2 FORTE enthält zwei außerordentlich wichtige Vitamine, die in einer hochdosierten und natürlichen Depot-Form optimal miteinander kombiniert sind.

Qualität von FREY Nutrition macht den Unterschied
Eine Kapsel enthält die Maximaldosis von 5000 I.E. Vitamin D3 (Cholecalciferol) + 200 mcg Vitamin K2 (MK-7) und ist zu 100 % aus pflanzlicher Cellulose auch für Veganer bestens geeignet.

Durch die spezielle Depot-Wirkung reicht die Einnahme von nur einer Kapsel pro Woche, um eine optimale Vitamin-D3-Zufuhr zu gewährleisten. Ziel ist nichts anderes, als eine maximale Qualität mit größtmöglicher Wirkung, wie man es von FREY Nutrition stets gewohnt ist. So viel steht fest: VITAMIN D3 + K2 FORTE darf bei keiner sinnvollen Supplementierung fehlen!

Die Qualitätsmerkmale von VITAMIN D3 + K2 FORTE:
– Optimale Kombination von Vitamin D3 + Vitamin K2
– Enthält 5000 I.E. natürliches Vitamin D3 pro Kapsel
– Optimiert mit 200 mcg Vitamin K2 pro Kapsel
– Enthält 100 % natürliches Vitamin D3 aus Lanolin
– Enthält 100 % natürliches Vitamin K2 (Menachinon-7 = MK-7)
– Speziell entwickelte Depot-Form für eine gleichmäßige Versorgung
– Extrem hohe Bioverfügbarkeit
– Kapseln aus pflanzlicher Cellulose = 100 % VEGAN
– Hergestellt in Deutschland

GARANTIERT FREI VON JEGLICHEN ZUSATZSTOFFEN:
– Frei von Laktose, Gluten, Soja, Eier, Hefe
– Frei von Weizen- und Milchbestandteilen
– Frei von Farbstoffen und Konservierungsmitteln
– Frei von gentechnisch veränderten Substanzen
– 100 % für Vegetarier, Veganer, Diabetiker und Allergiker geeignet

VITAMIN D BESITZT FOLGENDE POSITIVE EIGENSCHAFTEN:
– Trägt zur Erhaltung einer normalen Muskelfunktion bei
– Trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei
– Hat eine Funktion bei der Zellteilung
– Trägt zu einer normalen Aufnahme/Verwertung von Calcium bei
– Trägt zu einer normalen Aufnahme/Verwertung von Phosphor bei
– Trägt zu einem normalen Calciumspiegel im Blut bei
– Trägt zur Erhaltung normaler Knochen bei
– Trägt zur Erhaltung normaler Zähne bei

VITAMIN K BESITZT FOLGENDE POSITIVE EIGENSCHAFTEN:
– Trägt zu einer normalen Blutgerinnung bei
– Trägt zur Erhaltung normaler Knochen bei

Eine Dose VITAMIN D3 + K2 FORTE reicht für eine Einnahme von sage und schreibe 90 Wochen und kostet lediglich 29,90 Euro. Ein überaus faires Preis-Leistungs-Verhältnis, finden wir. Bestellen kann man das neueste Wunder-Produkt aus dem Hause FREY Nutrition entweder auf der firmeneigenen Webseite unter www.freynutrition.de oder bei den zahlreichen Vertriebspartnern im Einzelhandel, Apotheken, Fitness-Studios, Tankstellen und Bodyshops.

Über:

FREY Nutrition
Herr Peter Scholz
Eggertstraße 8
33100 Paderborn
Deutschland

fon ..: 05251 54647-70
web ..: http://www.freynutrition.de
email : info@freynutrition.de

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Valuelife erweitert Angebot an Multivitaminen

V Multi Spezial – Vitamin B Komplex – Vegan Complete – Vitamin K Komplex – Vitamin C Komplex

Valuelife erweitert Angebot an Multivitaminen

(NL/1360299196) Valuelife erweitert das Gesamtsortiment an Multivitamin- Präparaten. Darüber hinaus wurden einzelne Produktzusammensetzungen signifikant verbessert!

Valuelife gilt als einer der innovativsten deutschen Anbieter von Nahrungsergänzungsmitteln und Vitaminpräparaten. „Zum letzten Quartal 2016 haben wir unser Sortiment an Vitaminen stark erweitert und einzelne Produktzusammensetzungen signifikant verbessert“ sagt Guido Schnaithmann, Geschäftsführer des Unternehmens. Insbesondere den bereits über 10.000 mal verkauften Topseller V Multi Spezial, eine Mischung aus 22 Vitaminen und Mineralien konnte Valuelife stark aufwerten. „Durch den Austausch einzelner Rohstoffe, konnten wir unser Produkt im Hinblick auf die Bioverfügbarkeit stark verbessern“, so Schnaithmann. Auch die Zusammensetzung wurde leicht angepasst, so dass die stetige Versorgung mit einem Optimum an Vitaminen und Mineralstoffen gewährleistet ist.

Besonders stolz ist Valuelife auf den in diesem Sommer auf den Markt gebrachten “ Vitamin C Komplex„. Innerhalb dieses Produktes wurden 8 natürliche Quellen von Vitamin C vereint. Acerola Extrakt, L-Ascorbinsäure aus Fermentation, Camu Camu Extrakt, Hagebutten Extrakt, Sanddorn Extrakt, Schwarzer Johannesbeer, Goji Beeren Extrakt, Kiwi Pulver. Für Extrapower sorgt zudem noch Moringa Oleifera. Die Blätter des Moringa Baumes gelten als wahre Kraftpakete voller Vitamine, Mineralien. Sie sind reich an Vitamin B1, B2 und B3, Vitamin C, D, K und E, sowie an Magnesium, Calcium, Kalium, Selen, Mangan! Verwendet werden dabei ausschließlich hochwertigste Grundrohstoffe.

Ein Highlight zur Unterstützung der stetig wachsenden Anzahl an sich vegan ernährenden Menschen ist der Vitaminkomplex Vegan Complete . Hier wurden Vitamine und Mineralien zielgerichtet auf eine vegane Ernährung hin abgemischt. Das Highlight ist wohl das enthaltene vegane Omega 3, extrahiert aus Algen!

Alle Valuelife Vitamine können direkt im Valuelife Onlineshop, oder über Amazon erworben werden.

Valuelife ist eine Marke der GSValuemanagement GmbH.
Das Unternehmen ist spezialisiert auf die Herstellung und den Handel mit hochwertigen Nahrungsergänzungsmitteln und Vitaminpräparaten.

Firmenkontakt
GSValuemanagement GmbH
Guido Schnaithmann
Kernerstr. 59
70182 Stuttgart
0800 444 1001
presse@valuelife.de

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Gesund und fit in die kalte Jahreszeit

Obst und Gemüse stärken das Immunsystem

Gesund und fit in die kalte Jahreszeit

Der goldene Oktober hat sich verabschiedet, vor uns stehen die Wintermonate und demnächst wohl auch die erste Erkältungswelle. Um Infekte in Schach zu halten, hilft ein einfaches Vier-Punkte-Programm. Mit dabei: eine ausgewogene Ernährung mit täglich fünf Portionen Obst und Gemüse.

Wer sein Immunsystem stärken möchte, braucht keine Nahrungsergänzungsmittel, sondern ein einfaches Vier-Punkte-Programm. Es beinhaltet eine ausgewogene Ernährung mit viel Obst und Gemüse, moderate, aber regelmäßige Bewegung an der frischen Luft, ausreichend Schlaf und wenig Stress.
„Das Immunsystem ist so komplex, dass die Wissenschaftler den Einfluss von Ernährung nicht exakt bestimmen können. Es gibt jedoch Hinweise, dass die in Gemüse und Obst enthaltenen Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe unsere Widerstandskräfte stärken“, erläutert Sabine Lauxen, Sprecherin der von der EU geförderten 5 am Tag-Kampagne.

Vier Vitamine, die unser Immunsystem jetzt braucht

Als stärkend für das Immunsystem werden häufig die Vitamine A, C, D und E genannt. Vitamin A ist als Beta-Carotin in Karotten, Kürbissen, Paprika, roter Bete und grünen Gemüsen wie Grünkohl und Spinat enthalten. Es soll das Wachstum von Haut- und Schleimhautzellen verbessern und so die natürliche Barriere gegen Viren und Bakterien stärken.

Bei Vitamin C wird vermutet, dass es die weißen Blutkörperchen in der Abwehr von Krankheitserregern unterstützt und dadurch helfen kann, den Verlauf von Infekten abzumildern. „Bereits ein Glas Orangensaft, eine 150-Gramm-Portion gegarter Brokkoli oder Rosenkohl, ein Apfel und eine Kiwi liefern mehr Vitamin C, als unser Körper täglich braucht“, erklärt Lauxen. Vitamin E wiederum ist in pflanzlichen Ölen und Nüssen enthalten. Vitamin D wird vor allem in der Haut gebildet, wenn wir uns in der Sonne aufhalten. Ein Grund mehr also, sich in den Jahreszeiten mit intensiver Sonneneinstrahlung ausreichend an der frischen Luft zu bewegen, um mit gefüllten Speichern in die kalte Jahreszeit zu gehen.

Wichtig zu wissen: Viele Vitamine sind hitzeempfindlich. Rohkost und Salate sollten daher auch im Winter auf dem Speiseplan stehen. Damit wasserlösliche Vitamine erhalten bleiben, das Obst und Gemüse am besten nur kurz abzubrausen.

Die Top-Mineralstoffe für unser Immunsystem

Eisen, Zink und Selen sind die drei Mineralstoffe, die unserem Immunsystem auch im Winter gut tun. Eisen ist in Fleisch und Eigelb enthalten, aber auch in Kürbiskernen, Hülsenfrüchten und Pfifferlingen. Zink findet sich zum Beispiel in Sonnenblumenkernen sowie Cashew- und Paranüssen. Letztere sind außerdem reich an Selen.

Mischkost hat maximalen Effekt auf Immunsystem

Wer sich dauerhaft ausgewogen ernährt, braucht selbst in der Erkältungszeit keine Nahrungsergänzungsmittel, so die Einschätzung des Bundesinstituts für Risikobewertung. Ein Grund mehr täglich, unabhängig von der Jahreszeit, fünf Portionen Obst und Gemüse zu essen. Weitere Informationen hierzu auf www.5amtag.de

Genusstipp: Porridge mit Früchten als gesunder Start in den Tag
Der ursprünglich aus Schottland kommende Haferbrei liegt voll im Trend. Am besten schmeckt er selbstgemacht aus Hafer- oder Dinkelflocken, die mit Wasser, Milch oder einer 1:1-Mischung aus beidem gekocht werden. Wer Süße braucht, greift zu Honig oder Ahornsirup. Dazu passen kleingeschnittenes frisches Obst der Saison oder in Wasser eingeweichte Trockenfrüchte. 5 am Tag empfiehlt: Ausprobieren!

Rezepttipp: Risotto dreimal anders

Zubereitungszeit: 30 min
Garzeit ca.: 25 min
Schwierigkeitsgrad: leicht

Zutaten (für 4 Personen):
500 g Kürbisfruchtfleisch, z. B. Butternuss, Hokkaido
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
40 g Butter
2 EL Olivenöl
300 g Risottoreis
100 ml trockener Weißwein
ca. 800 ml Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer, aus der Mühle
50 g frisch geriebener Parmesan

Für das Pilzrisotto:
300 g Champignons
1 EL Butter
2 EL frisch gehackte Petersilie

Für das Rote Bete Risotto:
400 g Rote Bete
100 ml trockener Rotwein

Zubereitung:
Für das Kürbisrisotto das Kürbisfruchtfleisch würfeln und klein würfeln.
Die Zwiebel und den Knoblauch häuten und fein würfeln. In 1 EL Butter und dem Öl glasig schwitzen. Den Reis dazu geben und mitbraten, bis er leise knistert. Mit dem Wein ablöschen und verdampfen lassen. Dann die heiße Brühe angießen. Die Brühe einköcheln lassen, dann wieder kellenweise Flüssigkeit zugießen. Den Kürbis zugeben und auf diese Weise, unter gelegentlichem Rühren, den Reis 15-20 Minuten bissfest garen.
Den Parmesan sowie die restliche Butter unter das fertige Risotto mengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Risotto auf vorgewärmten Tellern oder Schälchen anrichten. Nach Belieben zusätzlich mit Parmesan bestreut servieren.

Für das Pilzrisotto die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Das Risotto wie beschrieben zubereiten. Währenddessen die Pilze in zusätzlich 1 EL Butter goldbraun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen, die Petersilie untermischen und wieder aus der Pfanne nehmen. Ein paar Pilze zum Garnieren beiseitelegen und den Rest unter das Risotto mengen.

Für das Rote Bete Risotto die Beten schälen, waschen und klein würfeln. Anstelle des Kürbisses zugeben. Statt mit Weißwein mit dem Rotwein ablöschen. Ansonsten genauso verfahren.

Hintergrundinformationen zur 5 am Tag-Kampagne:
5 am Tag ist eine Ernährungskampagne, die sich dafür engagiert, dass die Menschen täglich 5 Portionen Obst und Gemüse essen – das entspricht einer Menge von 650 Gramm für Erwachsene. Die deutsche 5 am Tag-Kampagne ist ein gemeinnütziger eingetragener Verein. Zu den Mitgliedern gehören renommierte wissenschaftliche Fachgesellschaften wie die Deutsche Gesellschaft für Ernährung und die Deutsche Krebsgesellschaft, Krankenkassen, Ministerien, Stiftungen sowie zahlreiche Partner aus der Wirtschaft. Die Kampagne wird seit 2002 von der Europäischen Union mitfinanziert. Die Aussagen der 5 am Tag-Kampagne werden kontinuierlich von einem Expertengremium auf ihre wissenschaftliche Begründung und Richtigkeit überwacht. Bundesernährungsminister Christian Schmidt (Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft) und Bundesgesundheitsminister Hermann Gröhe (Bundesministerium für Gesundheit) sind Schirmherren der 5 am Tag-Kampagne.

Kontakt
5 am Tag – einfach gut leben
Thomas Erdmann
Carl-Reuther-Str. 1
68305 Mannheim
0621 33840-114
info@5amtag.de
http://www.5amtag.de

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