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Catering 4.0 – AVIO catering & event treibt digitale Transformation heran

Der digitale Wandel in der Catering Branche nimmt Fahrt auf und AVIO catering & event geht diesen Weg nun verstärkt mit.

Die Catering Branche lebt von Effizienz und optimierten Prozessen in der Logistik und Personalplanung, dieses Potenzial ist nun vollkommen ausgereizt und wird durch digitale Schnittstellen ausgebaut. Liliana Mitrica, neue Personalreferentin bei
AVIO catering & event verkündet eine stetige Digitalisierung des HR-Managements.

„Mehr Zeit für Persönlichkeit“ unter diesem Motto verspricht sich Frau Mitrica eine engere und persönlichere Kundenbeziehung durch die entstehenden freien Ressourcen im Zuge der Digitalisierung.
„Die nächsten Monate werden spannend und werden unsere Wettbewerbsfähigkeit im Zuge der bundesweiten Expansion steigern“, verspricht Panagiotis Tsangalis, Managing Director.

Das Eventcatering bietet immenses Potenzial hinsichtlich einer digitalen Optimierung und könnte noch für einige Überraschungen sorgen in den nächsten Jahren. Vor allem die Bereiche Messecatering und Eventcatering bieten perfekte Bedingungen für die digitale Transformation.

„Es wird ein stetiger Prozess, der uns immer wieder neue Möglichkeiten aufzeigt um unseren Kunden und Gästen ein besonderes Erlebnis zu bieten“ erklärt Frau Mitrica stolz.

Weitere Informationen zum Unternehmen AVIO catering & event finden Sie auf der Website
avio-catering.de oder telefonisch unter
+49 69 24143468.

Über:

AVIO catering & event
Frau Miriam Fischer
Hanauer Landstr. 6
60314 Frankfurt am Main
Deutschland

fon ..: 069/241434 – 68
web ..: http://www.avio-catering.de
email : info@avio-catering.de

Pressekontakt:

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Caterer des Jahres 2017: aveato gewinnt in der Kategorie Performance Concept

Berlin, 10.11.2017. Experten haben entschieden: aveato ist Caterer des Jahres 2017. Mit seiner digitalen Küche aKitchen hat das Unternehmen die Jury in der Kategorie Performance Concept überzeugt.

BildDie feierliche Preisverleihung an aveato Catering fand am 10. Oktober im Rahmen der Anuga (Allgemeine Nahrungs- und Genussmittel-Ausstellung), der weltweit größten Fachmesse der Ernährungswirtschaft und Nahrungsmittelindustrie in Köln statt. „Die Digitalisierung wird die Catering-Branche komplett verändern. Die Chancen, aber auch die Risiken sind enorm. Diesen Wandel wollen wir mit innovativen Lösungen aktiv gestalten – und zwar als Deutschlands digitalster Caterer. Wir sind unheimlich stolz darauf, dass dieser Anspruch mit der Auszeichnung zum Caterer des Jahres 2017 jetzt solch eine renommierte Bestätigung erfährt“, befindet Kaspar Althaus, Gründer und Vorstand von aveato, nach der Preisverleihung stolz.

Der „Caterer des Jahres“ gilt als Oskar der Cateringbranche und ist einer der wichtigsten Wettbewerbe in der Gastronomie. In drei Kategorien wird der Preis jährlich von der Redaktion des Fachmagazins „Catering Inside“ vergeben. Die unabhängige Expertenjury der Zeitschrift zeichnet jedes Jahr Konzepte und Systeme aus, welche die Branche nachhaltig beeinflussen. Neben aveato Catering waren auch „Aramark“ und „Broich“ mit einer Neuentwicklung im Wettbewerb vertreten.

Aveatos aKitchen – die digitale Catering-Küche – wurde komplett im Unternehmen entwickelt. Damit reagiert es auf den Mangel an bedürfnis- und ablauforientierter, cloudbasierter ERP-Software speziell für Catering-Unternehmen. Mit branchenfremder Software ließen sich die umfangreichen Prozesse bis hierhin nur unzureichend digital abbilden. aKitchen ist zu Hundertprozent auf Catering-Prozesse ausgerichtet, unterstützt übersichtlich alle Arbeitsschritte und ist leicht in der Handhabung, sodass jeder Mitarbeiter damit arbeiten kann.

Die Auszeichnung mit dem Branchen-Oscar bestätigt den eingeschlagenen Kurs des Digitalisierungsexperten aveato: „Seit jeher gehen wir neue Wege und setzen die Digitalisierung konsequent um. Im Rahmen dessen haben wir aKitchen in den letzten Jahren entwickelt, um den individuellen Bedürfnissen eines Caterers gerecht zu werden: Von der Bestellung bis zum Kundenfeedback werden alle Produktions- und Wertschöpfungsschritte unseres Business‘ digital abgebildet. Als Teil dieses Projekts haben wir unsere Küche tabletbasiert mit modernster Technologie digitalisiert und in die Cloud gebracht. Dadurch gelang es uns, Qualität und Prozesssicherheit, Deckungsbeitrag und die Arbeitszufriedenheit nachhaltig zu steigern. Wir simplifizieren und automatisieren alle Prozesse, um endlich wieder leidenschaftlich und mit mehr Zeit kochen zu können!“, erklärt Alexander Schad, ebenfalls Gründer und Vorstand von aveato.

Über:

aveato Catering
Herr Alexander Schad
Ringbahnstrasse 22/30
12099 Berlin
Deutschland

fon ..: 03063960400
web ..: http://www.aveato.de
email : info@aveato.de

aveato Catering (http://www.aveato.de/) wurde 2000 von Kaspar Althaus und Alexander Schad in Berlin gegründet und hat weitere Niederlassungen mit eigener Küchen- und Serviceinfrastruktur in Hamburg, Köln, Frankfurt a.M. und München. Moderne Food-Konzepte, schmackhafte Speisen und eine unkomplizierte, digitalisierte Abwicklung von der Bestellung bis zum Aufbau vor Ort begründen seither den Unternehmenserfolg. Die Idee hinter aveato ist, die Komplexität der Branche einfacher zu gestalten. Diese zeitgemäße Philosophie hat das Unternehmen auf die Zielgruppen Office & Business sowie Messe & Events spezialisiert. Ob Roadshows oder Lunchevents – die hohe Qualität, Flexibilität und Zuverlässigkeit zeichnen die über 500.000 erfolgreich durchgeführten Caterings aus. Mit dem hauseigenen „Postino“-Konzept liefert aveato bereits ab 85 Euro einfach und unkompliziert per Post ins Büro, an die Haustür oder auf den Messestand. Inzwischen gilt das Unternehmen als führender Business-Caterer in Deutschland, der mit seiner Online-Plattform und der internen Prozessabwicklung technologische Maßstäbe setzt. Eine besondere Bedeutung wird dem Klima- und Umweltschutz beigemessen: Seit 2008 wird ohne Aufpreis 100% klimaneutral geliefert und produziert. aveato wurde 2011 und 2016 zum Caterer des Jahres nominiert und konnte den begehrten Award 2017 für das digitale Küchenkonzept „aKitchen“ gewinnen. Außerdem wurde aveato zwei Mal in Folge mit dem Service Award ausgezeichnet und gehört seit fünf Jahren zu den Top 5 der Event-Caterer des Blach Reports.

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Testsieger aveato Catering für „beste Qualität“ ausgezeichnet – Service Champio im Office 2017

aveato Catering ist Testsieger und erreicht mit dem bestem Servicewert den Platz an der Spitze. Assistenzkräfte aus ganz Deutschland haben Dienstleister in puncto Service bewertet.

BildDas Ergebnis: aveato ist der Service Champions im Office 2017 in der Kategorie Catering.

Im Rahmen einer feierlichen Preisverleihung in Köln im Rahmen der career@office ist aveato Catering am 26. September als Service-Champion der Office Dienstleister 2017 ausgezeichnet worden. Dem führenden Business-Caterer Deutschlands wurde von einem Fachpublikum „beste Qualität“ bescheinigt. Dabei erreichte aveato einen Servicewert von 68. Die Würdigung der Preisträger übernahm Dr. Claus Dethloff, Geschäftsführer der ServiceValue GmbH, am Rande der Kölner Karrierefachmesse career@office.

„Neben Messe- und Eventveranstaltungen gehören Office- und Businesscaterings zu unserer Kernkompetenz. Deshalb freuen wir uns umso mehr über diesen Wettbewerbserfolg. Die Preisträger wurden von einem Fachpublikum aus dem Bereich Büroorganisiation ermittelt. Von unserer Zielgruppe und Experten der Branche als der Service-Champion unter den Caterern wahrgenommen zu werden, ist für uns deshalb eine besondere Ehre“, kommentiert Kaspar Althaus, Gründer und Vorstand von aveato die Auszeichnung.

Bereits zum sechsten Mal in Folge standen die Dienstleistungen rund um das Büro auf dem Prüfstand: Deutschlands größtes Service-Ranking ergibt sich aus einer breit angelegten Kundenbefragung mit über 1,5 Millionen Bewertungen zu etwa 2.500 Unternehmen und 300 Branchen. Gemeinsam mit den Leserinnen und Lesern des Fachmagazins „working@office“ werden die „Service-Champions im Office 2017“ im Rahmen dieser ausführlichen Umfrage von der ServiceValue GmbH ermittelt. Die Büro-Experten bewerteten in diesem Zusammenhang die Servicequalität von Dienstleistern und Unternehmen, auf die sie in ihrer täglichen Arbeit immer wieder zurückgreifen. Dabei wurden die Erfahrungen im Hinblick auf verschiedene Dienstleistungsmerkmale bewertet. Im Einzelnen zählten dazu z.B. die Fachkompetenz, das Preis-Leistungsverhältnis, Zuverlässigkeit und Kundenservice.

„Wir haben uns auf die Zielgruppe Office, Messe, Event und Business spezialisiert“ erklärt Alexander Schad Gründer und Vorstand von aveato Catering. „Wir gehen hier neue Wege und machen vieles anders als traditionelle Caterer. aveato Catering Kunden können an jede Adresse in Deutschland ab 85 EUR online Catering bestellen, aveato Kunden können bis 24 h vor Veranstaltungsbeginn kostenfrei stornieren. Der Mindestbestellwert beträgt vielerorts nur 35 EUR. Die Last Minute Kitchen wird in weniger als 180 Minuten nach Bestellung in allen großen deutschen Städten auf dem Besprechungstisch der Kunden serviert. Die Auszeichnung zeigt, dass wir auf dem richtigen Weg sind. Catering ist für uns viel mehr als nur Essen. Wir verdanken die Auszeichnung unserer Qualität, Flexibilität und Zuverlässigkeit. Die Anerkennung bestärkt uns darin, unseren Cateringservice weiter auf die Bedürfnisse der Zielgruppe Office und Event Management zuzuschneiden und auszubauen. Wir bedanken uns bei unseren Catering Kunden und möchten Sie auch in Zukunft mit unserem Cateringservice überzeugen!“

Zum Hintergrund: working@office, Deutschlands größte Fachzeitschrift für Assistenzkräfte, führte 2017 zusammen mit dem unabhängigen Analyse-Institut ServiceValue GmbH aus Köln die Umfrage „service@office“ durch. Die Leserinnen und Leser des Magazins working@office hatten die Möglichkeit, die Servicequalität von Dienstleistern und Firmen zu bewerten, auf die sie in ihrer täglichen Arbeit im Sekretariat zurückgreifen.

Die Leserinnen und Leser wurden über ihre Erfahrungen im Hinblick auf verschiedene Service- und Leistungsmerkmale befragt, beispielsweise Fachkompetenz, Eingehen auf Kundenbedürfnisse, Erreichbarkeit, Reaktionsgeschwindigkeit, Termintreue, Preis-Leistungs-Verhältnis, Umgang mit Reklamationen u.v.m. aveato Catering ist für die Kundengruppe Assistenz der Beste.

aveato Catering erreicht mit bestem Servicewert den Platz an der Spitze
Hinsichtlich der Integration wurde bei den Umfragebeteiligten erfragt, wie gut die Serviceleistungen des zu beurteilenden Dienstleisters zu den Strukturen und Abläufen im eigenen Unternehmen passen. Das Merkmal Befähigung fragt ab, wie stark die Serviceleistung des Dienstleisters letztlich zum eigenen Erfolg beigetragen hat. Und der Zusatznutzen gibt Antwort auf die Frage, ob die Service- und Zusatzleistungen des Dienstleisters für das eigene Unternehmen einen allgemeinen Mehrwert schaffen konnten. Dienstleister, die in allen drei Bereichen bei ihren Kunden punkten, können demnach einen hohen Servicewert erreichen. Als „servicestarker Dienstleister“ wurden Unternehmen eingestuft, deren Servicewert über dem Gesamtmittelwert von 60 liegen.
Das familiengeführte mittelständische Unternehmen aveato Catering erreichte mit dem Servicewert 68 den erfreulichen Platz an der Spitze und übertraf dabei namhafte Marken. Die Auszeichnung bestätigt, dass aus Kundensicht bei aveato Catering die Serviceleistungen auf die Strukturen und Abläufe im Office ausgerichtet sind, den Partnern Vorteile verschaffen und zum Erfolg im Office beitragen.
Lassen auch Sie sich überzeugen und nehmen Sie die Unterstützung durch den aveato Catering Berater in Anspruch!

Der Cateringservice ist bundesweit verfügbar und liefert an jede Adresse in Deutschland Caterings. Derzeit hat der Caterer nach eigenen Angaben bundesweit über 20.000 aktive Office- und Eventmanagement Kunden. aveato hat derzeit eigene Küchen an den Standorten Berlin, Hamburg, Köln, Düsseldorf, Frankfurt am Main und München. Der Cateringservice von aveato ist bundesweit verfügbar.

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Herr Alexander Schad
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email : info@aveato.de

Über aveato
aveato Catering (http://www.aveato.de/) wurde 2000 von Kaspar Althaus und Alexander Schad in Berlin gegründet und hat weitere Niederlassungen mit eigener Küchen- und Serviceinfrastruktur in Hamburg, Köln, Frankfurt a.M. und München. Moderne Food-Konzepte, schmackhafte Speisen und eine unkomplizierte Abwicklung von der Bestellung bis zum Aufbau vor Ort begründen seither den Unternehmenserfolg. Die Idee hinter aveato ist, die Komplexität der Branche einfacher zu gestalten. Diese zeitgemäße Philosophie hat das Unternehmen auf die Zielgruppen Office & Business sowie Messe & Events spezialisiert. Ob Roadshows oder Lunchevents – die hohe Qualität, Flexibilität und Zuverlässigkeit zeichnen die über 500.000 erfolgreich durchgeführten Caterings aus. Mit dem hauseigenen „Postino“-Konzept liefert aveato bereits ab 85 Euro einfach und unkompliziert per Post ins Büro, an die Haustür oder auf den Messestand. Inzwischen gilt das Unternehmen als führender Business-Caterer in Deutschland, der mit seiner Online-Plattform und der internen Prozessabwicklung technologische Maßstäbe setzt. Eine besondere Bedeutung wird dem Klima- und Umweltschutz beigemessen: Seit 2008 wird ohne Aufpreis 100% klimaneutral geliefert und produziert. aveato wurde 2011,2016 und 2017 zum Caterer des Jahres nominiert, gewann den Service Award und gehört seit fünf Jahren zu den Blach Report Top 5 der Event-Caterer.

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aveato auf dem Weg zum ersten Caterer in Deutschland, der nur mit Elektrofahrzeugen liefert.

Bis 2020 möchte aveato alle eigenen 30 Diesel Fahrzeuge an den Standorten Berlin, Hamburg, Köln, Frankfurt am Main und München durch elektrische Fahrzeuge ersetzten.

BildDer Caterer setzt hierzu derzeit auf das E Bike von Bullit, den E Scooter von Triple und den E Laster von Streetscooter.

aveato Catering arbeitet seit 10 Jahren 100 % klimaneutral. Bereits seit 2008 liefert der Caterer bundesweit alle Caterings ohne Aufpreis klimaneutral und gehört somit nach eigenen Angaben zu einem der „grünen Vorreiter“ in der Cateringservice Branche. Aufgeforstet wird seit Beginn des Klima Engagements mit dem Partner Prima Klima weltweit e.V.

Neben dem bestehenden Engagement im Rahmen der Aufforstung geht aveato auch bei der Auslieferung nun neue, elektrische Wege. Das Unternehmen plant bis 2020 eine Umstellung der gesamten Fahrzeugflotte auf Elektrofahrzeuge.

Vertriebsleiter Marco Grosser erklärt: „Gesundes Essen und Umweltschutz sind für uns keine Geschmackssache, unsere Kunden sind von unseren E Cargo Bullit Lastenrädern und den Triple E Cargo Scootern begeistert. Die Auslieferungen klappen in puncto Lebensmittelsicherheit problemlos. Die Elektrofahrzeuge werden von den Mitarbeitern sehr gerne gefahren und sind meist auch schneller beim Kunden“!

Alexander Schad, Gründer von aveato, erläutert: „Umweltschutz ist unseres Erachtens die Voraussetzung für nachhaltige Kommunikation. Wir freuen uns, dass wir hier unseren Teil dazu beitragen können die Veranstaltungswelt ein wenig „grüner“ zu machen. Es ist nur logisch, dass wir neben der Kompensation von CO2 über Aufforstung natürlich immer auch an die Vermeidung von CO2 denken.

In den letzten Wochen haben wir bereits über 1.000 Caterings mit Bullit Lastenrädern und Triple E Cargo Scootern in Berlin 100 % elektrisch ausgeliefert“. Ersatzinvestitionen in den Fuhrpark werden ab sofort nur noch im Rahmen der Beschaffung von Elektrofahrzeugen stattfinden.“

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aveato Catering (http://www.aveato.de/) wurde 2000 von Kaspar Althaus und Alexander Schad in Berlin gegründet und hat weitere Niederlassungen mit eigener Küchen- und Serviceinfrastruktur in Hamburg, Köln, Frankfurt a.M. und München. Moderne Food-Konzepte, schmackhafte Speisen und eine unkomplizierte Abwicklung von der Bestellung bis zum Aufbau vor Ort begründen seither den Unternehmenserfolg. Die Idee hinter aveato ist, die Komplexität der Branche einfacher zu gestalten. Diese zeitgemäße Philosophie hat das Unternehmen auf die Zielgruppen Office & Business sowie Messe & Events spezialisiert. Ob Roadshows oder Lunchevents – die hohe Qualität, Flexibilität und Zuverlässigkeit zeichnen die über 500.000 erfolgreich durchgeführten Caterings aus. Mit dem hauseigenen „Postino“-Konzept liefert aveato bereits ab 85 Euro einfach und unkompliziert per Post ins Büro, an die Haustür oder auf den Messestand. Inzwischen gilt das Unternehmen als führender Business-Caterer in Deutschland, der mit seiner Online-Plattform und der internen Prozessabwicklung technologische Maßstäbe setzt. Eine besondere Bedeutung wird dem Klima- und Umweltschutz beigemessen: Seit 2008 wird ohne Aufpreis 100% klimaneutral geliefert und produziert. aveato wurde 2011, 2016 und 2017 zum Caterer des Jahres nominiert, gewann den Service Award und gehört seit fünf Jahren zu den Blach Report Top 5 der Event-Caterer.

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aveato´s – aKitchen – die Catering Küchen Software ist nominiert zum Caterer des Jahres 2017

Der „Caterer des Jahres“ ist der Oskar der Catering Branche und einer der wichtigsten Wettbewerbe in der Gastronomie.

BildDer Preis wird jährlich in drei Wettbewerbskategorien von der Redaktion des Fachmagazins Catering Inside vergeben.

aveato Catering wurde von der Fachzeitschrift „Catering Inside“ zum „Caterer des Jahres 2017“ in der Kategorie Performance Concept nominiert. Weitere in der Kategorie nominierte Unternehmen sind Aramark und Broich Catering.

Die unabhängige Fachjury der Fachzeitschrift „Catering Inside“ zeichnet jedes Jahr Konzepte und Systeme aus, die die Branche nachhaltig beeinflussen. Alljährlich kürt die Jury der Fachzeitschrift „Catering Inside“ in drei Wettbewerbskategorien den Sieger.

aKitchen – die digitale Catering Küche wurde von aveato inhouse entwickelt, da es derzeit keine moderne auf die Bedürfnisse und Abläufe von Catering Unternehmen zugeschnittene, cloudbasierte ERP Software auf dem Markt gibt. Eine Catering Küche lässt sich laut aveato derzeit nur unzureichend mit branchenfremder Software digital abbilden. aKitchen ist 100 % made for catering , easy to use und unterstützt alle Arbeitsschritte in der Catering Küche.

„Wir sind stolz zum Branchenoskar der Catering Branche nominiert worden zu sein“ erklärt Alexander Schad Gründer und Vorstand von aveato. „Wir gehen neue Wege und digitalisieren konsequent. Wir haben in den letzten Jahren ein eigenes, 100 % auf die Bedürfnisse eines Caterers maßgeschneidertes ERP System von der Bestellung bis zum Kundenfeedback entwickelt. Als Teil dieses Projekts haben wir mit aKitchen die Küche tabletbasiert mit modernster Technologie digitalisiert und in die Cloud gebracht. Dadurch gelang es uns Qualität und Prozesssicherheit, Deckungsbeitrag und die Arbeitszufriedenheit nachhaltig zu steigern. Wir simplifizieren und automatisieren alle Prozesse rund um das Catering, um wieder leidenschaftlich und mit viel Zeit kochen zu können!“

„Die Digitalisierung wird die Catering Welt komplett verändern. Die Chancen – auch die Risiken sind enorm. Diesen Wandel wollen wir mit innovativen Lösungen aktiv gestalten – als Deutschlands digitalster Caterer“ ergänzt Kaspar Althaus Gründer und Vorstand von aveato

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aveato Catering (http://www.aveato.de/) wurde 2000 von Kaspar Althaus und Alexander Schad in Berlin gegründet und hat weitere Niederlassungen mit eigener Küchen- und Serviceinfrastruktur in Hamburg, Köln, Frankfurt a.M. und München. Moderne Food-Konzepte, schmackhafte Speisen und eine unkomplizierte Abwicklung von der Bestellung bis zum Aufbau vor Ort begründen seither den Unternehmenserfolg. Die Idee hinter aveato ist, die Komplexität der Branche einfacher zu gestalten. Diese zeitgemäße Philosophie hat das Unternehmen auf die Zielgruppen Office & Business sowie Messe & Events spezialisiert. Ob Roadshows oder Lunchevents – die hohe Qualität, Flexibilität und Zuverlässigkeit zeichnen die über 500.000 erfolgreich durchgeführten Caterings aus. Mit dem hauseigenen „Postino“-Konzept liefert aveato bereits ab 85 Euro einfach und unkompliziert per Post ins Büro, an die Haustür oder auf den Messestand. Inzwischen gilt das Unternehmen als führender Business-Caterer in Deutschland, der mit seiner Online-Plattform und der internen Prozessabwicklung technologische Maßstäbe setzt. Eine besondere Bedeutung wird dem Klima- und Umweltschutz beigemessen: Seit 2008 wird ohne Aufpreis 100% klimaneutral geliefert und produziert. aveato wurde 2011 und 2016 zum Caterer des Jahres nominiert, gewann den Service Award und gehört seit fünf Jahren zu den Blach Report Top 5 der Event-Caterer

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AVIO catering & event erweitert Produktionsküche in Frankfurt am Main

AVIO catering & event schließt Erweiterung der Produktionsküche im Frankfurter Ostend ab und ist gewappnet für die kommenden Jahre.

„Wir sind glücklich darüber, die Erweiterung an unserem bisherigen Standort in Frankfurt am Main vollzogen zu haben und freuen uns auf spannende Jahre im Eventcatering“ freute sich Panagiotis Tsangalis, Managing Director.

Die erweiterte Küche bietet, neben einer effizienteren Produktion, auch die Möglichkeit einer breiteren und größeren Produktvielfalt. „Das Potenzial der Fläche ist nun optimal ausgeschöpft“ verkündet Panagiotis Tsangalis voller Stolz und wirft noch zwinkernd ein „vorerst“ ein.

Die Herausforderungen der kommenden Jahre an modernes Catering können unter diesen Bedingungen in Angriff genommen werden, wie z.B. im Bereich
Messecatering oder für die Entwicklung besonderer Fingerfood-Variationen.

„Transparenz gehört zu unserer Unternehmensphilosophie und so haben wir die Küche mit einer großen Durchreiche zum Gastraum des Restaurants hin geöffnet“ betont Miriam Fischer, Head of Sales.

Diese Transparenz möchte das Unternehmen auch an seine Partner und Kunden herantragen mit mehreren „Küchenpartys“ im Laufe des Jahres.

Weitere Informationen Zum Unternehmen AVIO catering & event finden Sie auf der Website
avio-catering.de oder telefonisch unter +49 69 24143468.

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KATE & KON: Neuer Generalimporteur für Chateau Lafleur

Für Freunde exquisiter Weine

BildDas Wandern der Wölfe auf der Suche nach neuen Revieren fasziniert Naturfreunde sehr, Schafe freut es mitunter eher weniger. Auch im Weinhandel findet gerade manche große Wanderung statt. Die einen geben ihr Terrain auf, die anderen schicken sich an Neues zu erobern. Katharina und Konstantin Wolf führen das Familienunternehmen KATE & KON, das sich mit dem Handel hochwertiger Weine und Delikatessen beschäftigt. Katharina Wolf, perfekt vernetzt in den großen Weinregionen Europas, war einst die jüngste Weinhändlerin und entwickelte das österreichische Familienunternehmen WeinArt Wolf & Co. KG gemeinsam mit ihrem Mann Florian Wolf-Haidegger zu einem der führenden Häuser der Branche. Während Konstantin Wolf in Grossbritannien und Hong Kong Finanzwirtschaft studierte und seine berufliche Erfahrung in Unternehmen in London und Wien schärfte. Die österreichischen Familienunternehmen hörten auf den Namen WeinArt und LandArt und gehörten in ihren Terrains zu den Leitwölfen. Die beiden Markennamen des Familienunternehmens erhalten im Oktober in Steinbach Attersee, wo die Familie ihren Wohn- und Firmensitz hat, ein würdiges Seebegräbnis.

Katharina und Konstantin bündeln ihre Kräfte für die Eroberung neuer Reviere, zugleich wird eine neue Marke geschaffen, geschliffen und herauspoliert. KATE & KON heißt das neue Unternehmen, heißt die neue Marke. KATE & KON brechen auf, um von Österreich die alte Heimat Deutschland zu erkunden, wo WeinArt Gründer Carlo Wolf als Gastronom wie auch als Gründer des Rungis Express erste und vor allem große Erfolge feierte. Schlanke Familienunternehmen erweisen sich in schnell bewegenden Märkten als aktiver, flexibler und planen langfristiger. Die Familien Guinaudeau und Wolf freuen sich am heutigen Tage mitzuteilen, dass KATE & KON ab sofort und mit dem aktuell zum Verkauf stehenden Jahrgang 2016, den Generalimport für Château Lafleur in Pomerol sowie alle dazugehörigen Weine neben dem bereits bestehenden österreichischen Markt nun auch für den deutschen Markt übernehmen wird. Zwei Familien gehen einen gemeinsamen Weg.

Die Familie Guinaudeau bewirtschaftet seit 150 Jahren Weingärten in Bordeaux. Ihre Weine zählen zu den stillen Champions des Bordelais. Als Einstieg in einen neuen Markt wirkt die Zusammenarbeit der Familien Wolf und Guinaudeau vielversprechend für das, was die Wölfe in ihrem neuen Revier noch vorhaben. Für Freunde exquisiter Weine gibt es in Deutschland ab jetzt einen Ansprechpartner, hungrig und durstig auf Erfolg in seiner neuen alten Heimat.

Download Präsentation zu KATE & KON unter: https://we.tl/UK5hRFe89h

Weitere Informationen auch unter www.kateandkon.com

Über:

KATE & KON GmbH
Frau Katharina Wolf
Max-Planck-Strasse 22
53501 Grafschaft
Deutschland

fon ..: +43 676 9301827
web ..: http://www.kateandkon.com
email : office@kateandkon.com

KATE & KON, das von Katharina und Konstantin Wolf neu gegründete Unternehmen spricht mehrere Segmente an. Einerseits alle, die sich für feine Weine, Sammlerweine und Delikatessen interessieren, andererseits die Gastronomie und Hotellerie, schließlich die nächste Generation, die sich in das Thema Wein gerade einführen lässt. Die Familie Wolf hat sich in beiden Bereichen gewaltige Meriten erworben. Carlo Wolf war es, der in den 70er Jahren den Rungis Express gründete und Deutschland, später auch Österreich mit Zutaten aus Paris versorgte, die täglich frisch geliefert wurden. In Österreich waren es WeinArt und LandArt, die mit feinen Weinen, erinnerungswürdigen Weinproben und Fleisch von Rindern, Hühnern und Schweinen aus eigener Zucht den Markt bestellten. KATE & KON setzt den Weg der Familie Wolf konsequent, aber mit neuem Erscheinungsbild fort. Neue Generationen für Wein zu begeistern, auf ihren Entdeckungsreisen durch das Burgund, die Champagne und das Bordelais zu begleiten, aber auch Connaisseuren seltene Gelegenheiten und Zugang zu aufregenden Weinerlebnissen zu bieten, gehört ab jetzt zum Job von Kate & Kon in Deutschland.

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Unvergessliche Momente – made by dorenburg

Das Berliner Startup-Team ist Spezialist für Premium-Events für Business und Government. Location, Catering und Service werden in ein jeweils unverwechselbares, exklusives Gesamtkonzept gefasst.

Nichts prägt sich besser ein als ein gelungenes Event. Der Hauptteil des Lebens verläuft in Routine, oft erlebt und schnell vergessen. Das rauschende Firmenevent, die perfekt organisierte Tagung, die glamouröse Premiere, die erfolgreiche Messe bleiben im Gedächtnis und machen in der Erinnerung glücklich. Das ist wie bei Eisbergen. Die breite Basis taucht im Wasser, aber die Spitze glitzert in der Sonne und ist in ihrer Schönheit unvergesslich. Anja Dorenburg und Lars Lehmann setzen diese Spitze ins beste Licht.

Anja Dorenburg weiß, wie wichtig das perfekte Event für die Biografie von Firmen ist. Ihre berufliche Vita hat sie mit allem ausgerüstet, um die Spitze des Eisbergs so wirkungsvoll wie möglich zu inszenieren. Die dorenburg | event & catering GmbH lebt von den Erfahrungen eines Profis auf, der sein Handwerkszeug von der Pike auf erworben hat. Anja Dorenburg ist in den besten Hotels ausgebildet worden und hat rund um den Globus in Häusern der Luxusklasse gearbeitet. Ihre letzte Station vor der Gründung der dorenburg | event & catering GmbH war das exklusive Eventmanagement bei CATERING’S BEST by InterContinental Hotel Berlin.

Die Agentur braucht zwei Zutaten: Organisation und Einfühlungsvermögen. Sie sind das Mehl und die Butter, die Basis des großen Festtagskuchens. Anja Dorenburg ist eine perfekte Organisatorin. Ihre Planung ist akribisch, effizient und großzügig. Lars Lehmann, Mitgründer der dorenburg | event & catering GmbH, betrachtet die Dinge durch die Kundenbrille. Als langjähriger Marketing-Abteilungsleiter eines mittelständischen Unternehmens weiß er, wie niederschmetternd schlecht geplante Events sind; und wie geschäftsfördernd gelungene. Er kennt den richtigen Rahmen für Tagungen, Kongresse, Messen, Kundenveranstaltungen, Produktvorstellungen und Workshops. Zusammen mit Anja Dorenburg setzt er seine Talente ins Bild.

Wenn sich Talente bekämpfen, entsteht Konkurrenz. Wenn sich Talente verbinden, entsteht ein Unternehmen. Anja Dorenburg und Lars Lehmann haben Ende 2015 den großen Schritt in die Selbstständigkeit gewagt – und ihn nicht bereut. Denn seitdem laufen sie auf Erfolgskurs. Bereits nach einem Jahr mauserte sich die GbR in eine GmbH: Die dorenburg | event & catering GmbH. Das Unternehmen ist ein schönes Beispiel für eine Gründung zum richtigen Zeitpunkt. Der Bedarf nach exzellentem Veranstaltungen war da.

Die Eventagentur, dorenburg | event & catering, ist in Werder an der Havel ansässig. Von dem idyllisch gelegenen Inselstädtchen aus koordiniert das Team der dorenburg | event & catering GmbH Premium-Veranstaltungen in Berlin, Deutschland und Österreich. Dorenburg und Lehmann kennen ihr Operationsgebiet vom Publikumsmagneten bis zum Geheimtipp. Sie wissen, mit welchem Material sie arbeiten können – mit sehr gutem nämlich. Berlin, in kaum einer anderen Gegend Deutschlands gibt es so viele coole, stylische, luxuriöse, ungewöhnliche Locations; unzählige Kochkünstler, Live-Künstler und Unterhaltungsgenies warten darauf, beim dorenburg | event & catering das Beste zu geben. dorenburg | event & catering ist in der Lokal- und Veranstaltungslandschaft Berlins und Mitteldeutschlands bestens orientiert – ebenso gut wie in der Firmenlandschaft. Die hohe Kunst der dorenburg | event & catering besteht darin, beide zu einer perfekten Partnerschaft zusammenzubringen.

dorenburg | event & catering verzichtet bewusst auf Referenzen. Die Veranstaltungs- und Cateringprofis wollen die Privatsphäre ihrer in der Öffentlichkeit stehenden Kundschaft wahren. Nur zwei Beispiele seien an dieser Stelle für die vielen gelungenen anderen genannt: dorenburg | event & catering hat das Firmenevent der Leipziger verbio AG, der führende Biokraftstoff-Hersteller, erfolgreich in Szene gesetzt und zum dritten Mal hintereinander das gesamte Catering der Berliner Mercedes Benz Fashion Week ausgerichtet. Hier ist dorenburg | event & catering auf anspruchsvollstem Niveau gefragt. Das Team ist wie Dirigent und Konzertmeister: Ihnen obliegt es, alle Instrumente zu einem harmonischen und bravourösen Klang zusammenzufassen. In ihrem Orchester haben sie einige feste Musiker – und für jedes Stück, das sie aufführen, arbeiten sie mit den fähigsten, für diese Aufführung geeignetsten Virtuosen zusammen. Oder, im eigentlichen Sinne gesprochen: Die dorenburg | event & catering GmbH verfügt über ein Netzwerk der besten Caterer, Köche, Weinexperten und Unterhaltungskünstler, mit deren sie jedes Event feinabstimmt und für die Zielgruppe einmalig macht. Dabei wird nichts dem Zufall überlassen: Von der Garderobe über den Service bis zum Cocktailmixer entstammt der gesamte Personalstab der First-Class-Hotellerie. Auf den Veranstaltungen der dorenburg gibt es nicht nur bestes Essen, sondern auch beste Manieren. Garantiert.

Expertise, Feingefühl, Überblick: Das Team der dorenburg | event & catering GmbH hat es innerhalb kürzester Zeit geschafft, eine Größe im Kader der Eventveranstalter zu werden. Dass sie in der ersten Liga mitspielen, haben sie ihrer Branchenkenntnis und ihrer perfekten Kundenbetreuung zu verdanken. dorenburg | event & catering stellt jedem Kunden einen erfahrenen Kundenberater an die Seite. Dieser firmeneigene Event-Abgeordnete bündelt alle Planungen in seiner Hand und ist Tag und Nacht Ansprechpartner, wenn das große Ganze mal wieder modifiziert werden muss. Die dorenburg-Kunden wissen diesen omnipräsenten Koordinator sehr zu schätzen.

Ein guter Event-Manager ist ein guter Talentscout. dorenburg | event & catering sammelt die besten Begabungen aus Gastronomie und Unterhaltungsbranche um sich. Anja Dorenburg und Lars Lehmann betreiben Elitebildung im besten Sinne: In dem ihrer Kunden nämlich. dorenburg ist immer auf der Suche nach kreativen Küchen, neuen Stilen und schöpferischen Interpretationen der Klassiker. Das Team liebt ungewöhnliche Catering-Ideen und extravagante Orte. Die Neugier, Kontaktfreudigkeit und Experimentierlust hat die dorenburg zum Top-Veranstalter gemacht. Anja Dorenburg und Lars Lehmann sind neugierig auf neue Partner, mit denen sie ihre kulinarischen Kreationen und das Show- und Veranstaltungsrahmenprogramm um noch weitere Nuancen verfeinern können. Es wird an einem Netzwerk der Besten gearbeitet, einer Crew, die auf jeden Kundenwunsch reagieren kann und trotzdem immer noch großartige Überraschungen im Hut hat. In den kommenden Jahren ist eine weitere Agentur in Leipzig oder Dresden geplant. Wer diese Städte kennt, weiß welches Potenzial an Veranstaltungsstätten und faszinierenden Kulissen auf das Talent der Event-Profis wartet.

Wer möchte nicht so viele unvergessliche Momente wie möglich erleben?

Tipps für Ihre nächste Veranstaltung finden Sie unter www.dorenburg-event.de

Über:

dorenburg | event & catering GmbH
Herr Lars Lehmann
Seestraße 3b
14542 Werder
Deutschland

fon ..: 033277407770
web ..: http://www.dorenburg-event.de
email : lars.lehmann@dorenburg-event.de

Das Berliner Startup-Team um die Gründer Anja Dorenburg und Lars Lehmann ist Spezialist für Premium-Events für Unternehmen und Privatpersonen. Location, Catering und Service werden in ein jeweils unverwechselbares, exklusives Gesamtkonzept gefasst. Aufgrund kreativer Einschränkung verzichtet dorenburg | event & catering bewusst auf eine eigene Küche. Stattdessen werden für das Gourmet-Catering ausgewählte Köche und Küchen aus Deutschland bis Europa einbezogen. Ergebnis ist die Erfüllung höchster kulinarischer Qualität. dorenburg stehen deshalb bei Kunden und Gästen für hochexklusive Momente und Erlebnisse.

Pressekontakt:

dorenburg | event & catering GmbH
Herr Lars Lehmann
Seestraße 3b
14542 Werder

fon ..: 033277407770
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email : lars.lehmann@dorenburg-event.de

Nachwuchssorgen in der Partyservice- und Catering-Branche

Bremen. Auch in der Partyservice- und Catering-Branche spitzt sich die Nachfolge-Problematik zu. Nun werden die Nachfolgeprofis von ixxcon den MItgliederm des Berufsfachverbandes helfen.

BildBremen. Als Bundesgeschäftsführer des Party Service Bund Deutschland e.V. hat Wolfgang Finken beobachtet: „Immer häufiger müssen erfolgreiche und alteingesessene Betriebe schließen, weil sich niemand findet, der in die Fußstapfen des in den Ruhestand strebenden Unternehmers treten will. Das ist alarmierend.“

Aber wo und wie finden die einzelnen Mitglieder des führenden Branchen- und Berufsfachverbandes. nicht nur den erstbesten, sondern den genau richtigen Nachfolger für ihre jeweiligen Betriebe? Bei der Lösung dieses Problems wird ab sofort die ixxconsult GmbH als neuer Kooperationspartner des Party Service Bund Deutschland e.V. helfen.

Gemeinsam werden ixxcon und die Geschäftsführung des Branchenfachverbandes gezielt entsprechende Beratungsangebote aufbauen zu den Themen Unternehmensverkauf, Unternehmenskauf, Betriebsnachfolge sowie zu unmittelbar verwandten Themen. ixxcon-Nachfolgeberater Karsten Finn, übrigens gelernter Koch: „Von den erweiterten Beratungsangeboten für Mitglieder des Party Service Bund Deutschland e.V. werden alle Mitglieder individuell und in ihrer Gesamtheit als Branche profitieren.“

Bundesgeschäftsführer Finken betont: „Die Unternehmensnachfolge kann eine Alternative zur Neugründung sein. Sie erleichtert oder ermöglicht in vielen Fällen erst den Schritt in die Selbstständigkeit. Aber eine Unternehmensnachfolge müsse wie eine Neugründung gründlich geplant und vorbereitet werden, damit sie erfolgreich verlaufen kann.“

Über:

ixxconsult GmbH
Herr Stefan Boddenberg
Glockengießerwall 26
20095 Hamburg
Deutschland

fon ..: 040/30104-299
web ..: http://www.ixxcon.de/pflegedienstboerse.html
email : info@ixxcon.de

Die ixxconsult GmbH ist eine bundesweit tätige Beratungsgesellschaft, die branchenübergreifend auf den Verkauf und Kauf von inhabergeführten und mittelständischen Unternehmen spezialisiert ist.
Unter dem Markennamen ixxcon werden individuelle Dienstleistungen rund um die Themen Unternehmenskauf und Unternehmensverkauf angeboten. Ein besonderer Schwerpunkt ist die Deutsche Pflegedienstbörse für die Betriebsnachfolge in ambulanten Pflegediensten.
ixxcon versteht sich als Problemlöser von Unternehmen, die einen Nachfolger suchen oder selbst durch Zukauf expandieren wollen. Über die reine Unternehmensvermittlung hinaus hat ixxcon stets die optimale wirtschaftliche Lösung für die Mandanten im Blick.
Daneben werden regelmäßig Seminarveranstaltungen für Unternehmen und Fachverbände zu ausgewählten Themen angeboten.

„Sie können diese Pressemitteilung – auch in geänderter oder gekürzter Form – mit Quelllink auf unsere Homepage auf Ihrer Webseite kostenlos verwenden.“

Pressekontakt:

ixxconsult GmbH
Herr Stefan Boddenberg
Glockengießerwall 26
20095 Hamburg

fon ..: 040/30104-299
web ..: http://www.ixxcon.de/pflegedienstboerse.html
email : info@ixxcon.de

Premium-Events: dorenburg – Berliner Startup hebt High-End-Catering auf ein neues Niveau

Location, Catering, Service und Inszenierung werden dramaturgisch zu einer Einheit geformt

BildDas Berliner Startup dorenburg event & catering ist bereits nach einem Jahr ein in der Szene bekannter Ausstatter für Premium-Events. Vor kurzem hat das Team die internationalen VIPs und Gäste der Mercedes Benz Fashion Week 2017 als offizieller Caterer kulinarisch auf Händen getragen. Anders als andere Ausrichter arbeitet dorenburg nicht mit eigener Küche. Stattdessen bezieht das Startup exklusiv recherchierte Anbieter aus Deutschland und Europa ein. Der spezielle dorenburg Fingerprint: Location, Catering, Service und Inszenierung werden dramaturgisch zu einer Einheit geformt und so für Kunden und deren Gäste einzigartige, exklusive Erlebnisse kreiert. Ein persönlicher Kundenbetreuer sorgt dabei in jeder Phase für den perfekten Projektverlauf. Weitere Informationen unter www.dorenburg-event.de

Die Gründer von dorenburg sind auffällig ehrgeizig: Der Anspruch – Events und Caterings sollen ein neues Top-Level erfahren. Das Team um Anja Dorenburg und Lars Lehmann experimentiert ständig kulinarisch, permanent werden neue, exklusive Partner getestet. Fernab vom Standard inszeniert und kultiviert die Crew bleibende Gäste-Eindrücke bei Erlebnissen und Genüssen. Jeder Event wird dazu in seinen Facetten überraschend und nachhaltig beeindruckend auf die Vorstellungen der Auftraggeber zugeschnitten. Geschäftsführerin Anja Dorenburg: „Wir kreieren ausschließlich erlesene Gourmet-Event-Konzepte – die Catering-Umsetzung erfolgt deshalb nicht mit eigener Küche, sondern mit ausgewählten, exklusiven Köchen, Küchen bis hin zu Meistern unterschiedlichster Disziplinen und Regionen, das Kriterium: ausgewiesene Spezialisten ihrer Art.“

Der Ansatz des Außergewöhnlichen trifft auf die steigende Nachfrage entsprechender Erlebnisse für Corporate Events, Kongresse, Tagungen und exklusive Privat-Veranstaltungen. So erhielt das nun in dorenburg event & catering GmbH zusammengefasste Team bereits zum dritten Mal den Zuschlag als Caterer der Mercedes Benz Fashion Week in Berlin. Gemäß „Events sind Nahrung für die Seele“ wurde das Catering im VIP-Bereich inklusive Bespielen der Barbereiche und Crew-Verköstigung als Gesamtkonzept realisiert. Auf der Referenz-Visitenkarte stehen inzwischen zahlreiche Business- und Privat-Veranstaltungen mit mehr als 1.200 Gästen. Branchenintern ist das Vertrauen bereits derart stark, dass andere Eventagenturen speziell für die Bereiche Catering und Service mit dorenburg kooperieren.

Der Rundum-Service der Berliner Event- und Catering-Agentur umfasst bei Bedarf ebenso das Booking von Live-Acts, das Einholen behördlicher Genehmigungen, die Gestellung von Security bis hin zur Budgetkontrolle. Die Veranstalter – ob Business oder privat – werden in Planung und Umsetzung vollständig entlastet und kümmern sich entspannt ausschließlich um ihre Gäste. Dafür sorgt auch der persönliche Ansprechpartner, der im Vorfeld, im Event und in der Nachbereitung jegliche Anforderung der beteiligten Gewerke organisiert und erledigt. Für Gastgeber und Gäste will deshalb der dorenburg Event erfahrungsgemäß am Liebsten nie zu Ende gehen.

Direkt-Links:
o www.dorenburg-event.de/business-events
o www.dorenburg-event.de/tagungen-kongresse

Über:

dorenburg event & catering GmbH
Herr Lars Lehmann
Seestraße 3b
14542 Werder/Havel
Deutschland

fon ..: +49-(0)3327-740777 0
web ..: http://www.dorenburg-event.de
email : kontakt@dorenburg-event.de

Das Berliner Startup-Team um die Gründer Anja Dorenburg und Lars Lehmann ist Spezialist für Premium-Events für Unternehmen und Privatpersonen. Location, Catering und Service werden in ein jeweils unverwechselbares, exklusives Gesamtkonzept gefasst. Aufgrund kreativer Einschränkung verzichtet dorenburg bewusst auf eine eigene Küche. Stattdessen werden für das Gourmet-Catering ausgewählte Köche und Küchen aus Deutschland bis Europa einbezogen. Ergebnis ist die Erfüllung höchster kulinarischer Qualität. dorenburg Events stehen deshalb bei Kunden und Gästen für hochexklusive Momente und Erlebnisse.

Pressekontakt:

dorenburg event & catering GmbH
Herr Lars Lehmann
Seestraße 3b
14542 Werder/Havel

fon ..: +49-(0)3327-740777 0
web ..: http://www.dorenburg-event.de
email : kontakt@dorenburg-event.de

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